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Lechugas hidropónicas y la innovación de la tradición

La colmena, fundada en 1936 por la primera ola migratoria de familias japonesas en Paraguay, históricamente caracterizada como la capital de la fruta, en la actualidad asiste a un proceso de cambio y de innovación. En este proceso se destaca la producción de lechugas hidropónicas desarrolladas por el joven ingeniero Takao Hayashi Kanasawa. “En cuanto […]

La Colmena
Producción / Emprendimientos
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La medicina como un medio para servir a la comunidad

Si una cosa ha quedado clara para la humanidad en lo que va de la pandemia de Covid-19, es lo gravitante de un sistema de salud que garantice el acceso al servicio de calidad y con rostro humano. Si bien el Paraguay posee innumerables déficits en materia de salud, en este tiempo se ha destacado […]

Yguazú
Legado
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Mimarte corazón. El significado de las cosas se encuentra en los pequeños detalles.

En la ciudad de Encarnación, caracterizada por ser altamente comercial y competitiva se encuentra el emprendimiento “Mimarte Corazón” de la joven y talentosa Kaori Kurosawa. Ella es tercera generación de inmigrantes japoneses y oriunda de la Colonia Federico Chávez. Su identidad es la que le permite diferenciarse y destacarse de las demás iniciativas en el […]

Federico Chávez
Producción / Emprendimientos
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El placer de la comida comienza por los ojos

Las ciudades fronterizas tienen la particularidad de combinar dos culturas y tradiciones que se influencian recíprocamente, generando así nuevas formas de expresiones socio-culturales. Para el joven chef Tetsuya Nishimura esto se expresa también en el arte culinario “Pedro Juan Caballero y Ponta Porá son una sola ciudad, no hay una división entre Brasil y Paraguay. […]

Amambay
Legado
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Entre la tecnología, la artesanía y el detalle

La industria automotriz japonesa es indiscutiblemente una de las más prominentes y competitivas a escala planetaria. Dos elementos se combinan para que esto sea así, la tradición de trabajo manual sistemático y el conocimiento científico y tecnológico. Dignos representantes de esta herencia histórica son Rioji y Andy Sasao. Rioji, de la generación nissei y Andy, […]

Ciudad del Este
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Las palabras y las cosas. Descifrando significados de superación

Uno de los principales desafíos que enfrenta la comunidad Nikkei en Paraguay es la continuidad de la cultura, identidad y valores japoneses adaptada al contexto local en las nuevas generaciones. En este proceso la enseñanza del idioma es el principal vehículo que permitirá superar esa barrera. En ese sentido, la experiencia y testimonio de Marcelo […]

La Paz
Cultura
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Federación de Asociaciones Japonesas del Paraguay

El proceso histórico de institucionalización de la Federación de Asociaciones Japonesas del Paraguay es un logro para todos los descendientes japoneses y la comunidad Nikkei en el país. Da cuenta del arraigo, la consolidación de las colonias y sus asociaciones, y la participación efectiva en la edificación de la cultura paraguaya. El proceso histórico de […]

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Escaleras al éxito. Con pasos firmes y la palabra precisa.

El diálogo con Cristina es una escalera ascendente, donde cada palabra precisa es un escalón y pisada firmes. A cada paso hay un pasaje de la memoria histórica, del fundamento de la cultura híbrida, de estar un poco en Paraguay y un poco en Japón, de ser Nikkei. Ella significa el equilibrio de vivir en […]

Asunción
Legado
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Una fusión de experiencias y arte culinario

Encarnación, ciudad cosmopolita que alberga a una diversidad de culturas, ofrece una amplia variedad en el sector gastronómico. En pleno centro de la ciudad, en diagonal a la plaza de armas, donde se erige un arco tori estilo japonés, se encuentra el local Umai, con una fachada que combina el modernismo y el minimalismo del […]

Encarnación
Producción / Emprendimientos
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El mundo es bailar

Después de varios kilómetros de ruta, plantaciones de maíz y silos, en pleno centro de Pirapó, sobre la Avenida Paraguay-Japón se encuentra la academia de Danza Aery Koda. En su interior se encuentra un gran salón con espejos donde se practica danza paraguaya, a continuación, se observa un salón de danza flamenca con cuadros en […]

Pirapó
Cultura
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