Amambay
Los nikkei de Amambay viven mayoritariamente en Pedro Juan Caballero, la capital de dicho departamento y ciudad fronteriza. Son descendientes de japoneses que llegaron a la zona buscando desarrollar la producción cafetalera, muchas veces desde Brasil. Hoy se dedican sobretodo al comercio y su cultura particular resulta de la mezcla de costumbres paraguayas y brasileñas, entrelazadas con las tradiciones japonesas.
Las ciudades fronterizas tienen la particularidad de combinar dos culturas y tradiciones que se influencian recíprocamente, generando así nuevas formas de expresiones socio-culturales. Para el joven chef Tetsuya Nishimura esto se expresa también en el arte culinario “Pedro Juan Caballero y Ponta Porá son una sola ciudad, no hay una división entre Brasil y Paraguay. […]
Pedro Juan Caballero –capital de Amambay– se ubica en la frontera con Brasil y se caracteriza por su mezcla de culturas. La ciudad alberga a colectividades migrantes y entre ellas también a los nikkei. La escuela japonesa o las iniciativas sociales de los descendientes japoneses, representan espacios saludables para la juventud. El arte es expresión […]
